Salada Dia de Festa: uma opção refrescante para seu almoço de Natal

Final de ano, uma época de muita comida e bebida, que faz a gente ingerir muito mais calorias do que nos dias comuns. Mas quem resiste a tanta coisa gostosa e feita com tanto amor? Impossível, né?

Então, para dar uma aliviada, hoje trago essa receita deliciosa de salada. Super simples e fácil de preparar. E com certeza, agradará todos os paladares.

A receita foi extraída do site da Nestlé, por isso, os ingredientes são de sua marca.

Bom apetite!

Molho

• 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

Salada

• 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de gergelim torrado
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR
• 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
• 1 pé de alface lisa pequeno
• meio maço de rúcula
• 4 figos maduros sem casca, cortados em quatro
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• Modo de Preparo
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• Molho: 
• Misture o suco com duas colheres (sopa) de água. Junte os demais ingredientes e misture bem.
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• Salada:
• Misture a Requeijão Cremoso NESTLÉ®, a salsa, o gergelim, o queijo, o FONDOR MAGGI® e a Aveia formando uma pasta. Cubra e deixe descansar em geladeira por cerca de 30 minutos (ou até que fique consistente para enrolar). Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas. Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira. Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de queijo, regue com o molho e sirva.
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• DICAS:
• - Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços. 
• - Depois de enrolar as bolinhas de Requeijão Cremoso NESTLÉ® Cremoso, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.  
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• Fonte: http://www.nestle.com.br

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